シトラスフルーツの一大産地アメリカ・カリフォルニア州。 皆さんも店頭の産地表示で「カリフォルニア産」という文字を見たことがあると思います。 ただ、「カリフォルニア産」と一言で言っても、その広さは日本の国土の約1.1倍。 … Read more ›

Ｄ３地域（アメリカのコーチェラ・アリゾナ周辺）産のレモンが日本に入ってきました。   早速倉庫で品物をチェック！ 写真はFancy grade（特選品）   肌ツヤも良く、固さもバッチリ。 今年の秋は… Read more ›

私の勤め先も加盟する社団法人日本青果物輸入安全推進協会（青果物の輸入者やその流通関係業者による協会）の会員向け研修会が、先月・今月と合計2回行われました。   会場の様子   植物検疫や食品衛生に関す… Read more ›

おはようございます。 週末の雨予報を想起させるかのような曇り空ですね…   さて今日は、２日前に行った『SnowQueen』ブランドのオレンジの選別作業について書きたいと思います。   通… Read more ›

はじめまして！ 青果業界で働き始めたばかりの新人インポーター、TAKAです。   私が普段取り扱っている柑橘類（オレンジ、グレープフルーツ、レモンなど）に関して学んだことや感じたことを、これからBlogにまとめ… Read more ›